کلاس درسمتوسطه دوم
نکته ای از شیمی دوازدهم؛ انحلال مواد در یکدیگر
مواد قطبی در حلال های قطبی و موادناقطبی در حلال های ناقطبی حل می شوند. «شبیه شبیه را در خود حل می کند.»
به طور کلی می توان گفت فرایند انحلال زمانی انجام می شود که میانگین جاذبه بین مولکولی در حلال و حل شونده خالص کمتر از میانگین جاذبه بین مولکول های حلال و حل شونده باشد.
آب یک حلال قطبی است، در نتیجه مواد قطبی زیر در آن حل می شوند: اتلین گلیکول، اوره
هگزن یک حلال ناقطبی است، در نتیجه در مواد ناقطبی زیر حل می شوند:
بنزین، روغن زیتون، وازلین
اغلب نمک ها در آب و حلال های قطبی حل می شوند.
