چطوری تو خونه این تنقلات سالم و خوشمزه رو درست کنیم؟

هله هوله‌ها و تنقلّات امروزی اغلب خوراکی‌های کم ارزش و گاه مضرّی است که طعم خوبی دارد و هر گروه سنّی به خصوص بچه‌ها آن را می‌پسندند.

مدرسه آنلاین– کودکان در سنین رشد قرار دارند و باید مواد مقوی و سالم بخورند. بنابراین بهتر است به عنوان میان‌وعده و برای سرگرمی و تنوّع خوراکی‌های خوشمزه و سالم برای آنها در نظر بگیریم. با مواد غذایی مفید می‌توان میان‌وعده‌های جذّاب و خوشمزه درست کرد که جایگزین هله‌هوله‌های مضرّ شود.

توپک سیب‌زمینی یک میان‌وعده و حتی پیش‌غذای بسیار خوشمزه و مفید است. این خوراکی رنگی رویی هوس‌انگیز و طعمی فوق‌العاده دارد.

برای درست کردن توپک سیب‌زمینی با ما همراه باشید.

مواد لازم:

سیب‌زمینی: دو عدد متوسط

شیر: یک قاشق

آب جوش: یک قاشق

تخم‌مرغ: یک عدد

پودر سوخاری: پنج قاشق غذاخوری

آرد: سه قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرحلۀ اول:

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را می‌پزیم. بعد از اینکه کاملاً پخت آن را پوست می‌کنیم و بعد می‌کوبیم.

مرحلۀ دوم:

حالا نوبت اضافه کردن فلفل، نمک، آب جوش و شیر است. بعد مواد را هم می‌زنیم تا خمیری و یکدست شود و می‌گذاریم تا خنک شود.

مرحلۀ سوم:

مقداری از خمیر سیب‌زمینی برمی‌داریم و کف دستمان پهن می‌کنیم و مثل توپ گرد می‌کنیم.

مرحلۀ چهارم:

دو عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و با چنگال می‌زنیم تا یکدست شود. بعد توپک‌ها را داخل تخم‌مرغ می‌زنیم و بعد داخل آرد سفید می غلطانیم و دوباره داخل تخم‌مرغ می‌زنیم و بعد داخل آرد سوخاری و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.

نکته:

توپک‌ها باید داخل روغن غوطه‌ور باشد.