با سویا و سبزیجات یه ماکارونی ساده اما خوشمزه و پرخاصیت درست کن
ماکارونی با همۀ تنوعی که دارد از ماکارونی فرمی تا لازانیا، از غذاهای محبوب و عامه‌پسندی است که در در جهان کمتر کسی پیدا می‌شود که دوست نداشته باشد.
مدرسه آنلاین – ماکارونی را می‌توان با خلاقیت‌های مختلف به صورت متنوعی درست کرد. با گوشت و مرغ یا قارچ و سویا و حتی سبزیجات، ماکارونی طعم‌های متنوع و البته بی‌نظیر و پرخاصیتی پیدا می‌کند.
ماکارونی با سویا و سبزیجات از غذاهای گیاهی و ارزان و خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌توانید در منزل درست کنید. برای پخت این غذای گیاهی خوش‌طعم همراه ما باشید.
مواد لازم:
ماکارونی فرمی: نصف بسته
ماکارونی رشته‌ای: نصف بسته
سویا: یک لیوان
پیاز بزرگ: یک عدد
فلفل دلمه‌ای کوچک: یک عدد
هویج: دو عدد
نخود فرنگی: دو قاشق غذاخوری
ذرت: دو قاشق غذاخوری
سیب زمینی: یک عدد بزرگ
رب گوجه: کمی
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را رنده یا ریز خرد کرده و با کمی روغن و زردچوبه و نمک تفت دهید. سویا را از قبل خیس کرده و پس از آبکش کردن به پیاز اضافه کنید و هم بزنید.
هویج رنده یا ریز خرد شده، فلفل دلمۀ خرد شده، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک قاشق رب اضافه کنید و زیر اجاق را خاموش کنید. ماکارونی فرمی و رشته‌ای را در آب جوش، نمک و کمی روغن به مدت هفت دقیقه بجوشانید. پس از آبکش کردن زیر آب سرد حالا سیب زمینی ورقه شده را ته قابلمه‌ای که کمی روغن ریخته‌اید چیده و ماکارونی و سس آماده شده را لایه لایه ریخته و دم کنید.
