اگه دنبال یه تنقلات از چیپلت خوشمزه‌تر و سالمی حتماً این خوشمزه رو درست کن

هله هوله‌ها و تنقلّات امروزی اغلب خوراکی‌های کم ارزش و گاه مضرّی است که طعم خوبی دارد و هر گروه سنّی به خصوص بچه‌ها آن را می‌پسندد.

مدرسه آنلاین– کودکان در سنین رشد قرار دارند و باید مواد مقوی و سالم بخورند. بنابراین بهتر است به عنوان میان‌وعده و برای سرگرمی و تنوّع خوراکی‌های خوشمزه و سالم برای آنها در نظر بگیریم. با مواد غذایی مفید می‌توان میان‌وعده‌های جذّاب و خوشمزه درست کرد که جایگزین هله‌هوله‌های مضرّ شود.

چیپلت پنیری یک میان‌وعده و حتی پیش‌غذای بسیار خوشمزه و مفید است. این خوراکی لایۀ بیرونی ترد و بافت داخلی نرم و کاملاً پوکی دارد.

مواد لازم:

پنیر دلخواه: 50 گرم

ماست هم‌دمای محیط: 120 گرم

تخم‌مرغ: یک عدد

سیاه‌دانه: 50 گرم (اختیاری است.)

کنجد: یک قاشق غذاخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

روغن: یک قاشق غذاخوری

آرد: یک و نیم لیوان (150 گرم)

بکینگ‌پودر: 10 گرم

طرز تهیه:

ماست، تخم‎‌مرغ، پنیر، سیاه‌دانه، کنجد، نمک و روغن را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس آرد و بکینگ‌پودر را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا یکدست شود. 

حالا از مواد داخل کیسه فریزر یا قیف می‌ریزیم. بعد با قیچی چرب‌شده از مواد داخل روغن داغ به اندازۀ دلخواه برش می‌زنیم و هر دو طرف آن را خوب سرخ می‌کنیم. 

نکته:

خمیر این چیپلت ساده است و نیاز به استراحت ندارد.