این شیرینی مازندرانی اصیل رو سه سوته با مواد دم دستی درست کن
پخت شیرینی در منزل علاوه بر اینکه هنر و سلیقۀ کدبانوها را نشان می‌دهد، از نظر هزینه نیز مقرون به‌صرفه است.
مدرسه آنلاین – شیرینی پلاپتی یا نان برنجی شمالی یک شیرینی خیلی خوشمزه و راحت مازندرانی است که با چند قلم مواد ساده درست می‌شود. این شیرینی نیاز به خمیر مایه و استراحت ندارد و فوری آماده می‌شود. برای تهیۀ این شیرینی با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برنج: یک لیوان
شیر یا آب: دو لیوان
شکر: یک لیوان
آرد گندم: سه قاشق غذاخوری
گلاب: چهار قاشق
زعفران: چهار قاشق
طرز تهیه:
ابتدا برنج را با شیر یا آب می‌گذاریم بپزد. با قاشق آن را له می‌کنیم. وقتی آبش کمی چفت شد، گلاب و زعفران و شکر را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم مواد به خورد برنج برود. وقتی آبش خوب چفت شد، آرد را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شود. بعد مثل شامی در دست فرم می‌دهیم و در روغن سرخ می‌کنیم.
به همین راحتی شیرینی پلاپتی آماده شد.
نوش جان!
