این خورشت مقوی رو نیم ساعته برای ناهار درست کن
اگر برای ناهار در فکر این هستید که چه غذایی بپزید که وقتی بچه‌ها از مدرسه می‌آیند دوست داشته باشند و غذای جدیدی هم باشد، یک خورشت نیم‌ساعتۀ فوری را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
مدرسه آنلاین – خورشت گردو یک غذای مقوی و ساده و فوری است که برای موقعی که وقت نداریم خیلی به درد می‌خورد.
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط
چهار عدد گردوی خرد شده
سه قاشف غذاخوری رب انار
نصف ق غ نعنا خشک
ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم)
طرز تهیه:
به گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده و ادویه‌ها را اضافه کنید و کمی ورز بدهید و به اندازۀ گردو گرد کنید.
حالا گوشت‌ها را داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید.
برای مایه هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید تاطلایی رنگ شود و بعد گردوهای خردشده را هم کمی تفت بدهید. سپس نعنا خشک و رب انار را اضافه کرده چند ثانیه تفت بدهید و بلافاصله دو لیوان آب روی مواد بریزید. مایه که شروع به جوشیدن کرد به گوشت اضافه کنید و نیم ساعت صبر کنید تا خورشت جا بیفتد.
به همین راحتی و زودی ناهار شما آماده شد.
